Le team building culinaire, dans tous les formats
18 ateliers animés par nos chefs, dès 10 participants, chez vous ou dans l'un de nos lieux partenaires. Trouvez le format adapté à votre équipe.
Les préférées de nos clients
Top 5 des ventes
Cooking Battle® 6 pièces
Deux équipes, un panier de denrées, 1h de création en figure libre et un jury de chefs : le team building le plus vendu.
Cooking Battle® des Gourmets
La Cooking Battle en format déjeuner / dîner : 4 recettes salées et 4 sucrées, dès 10 participants.
Équipe en Toque des Gourmets
Entrée, plat, dessert : vos équipes composent un menu gastronomique complet, servi à table par les chefs.
Atelier Chocolat
Tempérage, moulage, enrobage : vos équipes deviennent chocolatières et repartent avec leurs créations en ballotin.
Atelier Macarons
Coques, ganaches, garnitures : la maîtrise du macaron français, avec option personnalisation au logo.
2h
Apéritifs
Des bouchées créatives et des cocktails pour démarrer fort, en mode afterwork ou cocktail dînatoire.
Cooking Battle® 6 pièces
Deux équipes, un panier de denrées, 1h de création en figure libre et un jury de chefs : le team building le plus vendu.
Atelier Apéritif
Des mises en bouche raffinées et 3 cocktails maison pour un afterwork qui rapproche les équipes.
Atelier Sushis apéritif
Nigiri, maki, california, sashimi : 6 pièces par personne pour une parenthèse nippone élégante.
Apéritif Moléculaire
Sphérification, émulsions, azote liquide : un apéritif spectaculaire entre démonstration et pratique.
3 à 4h
Déjeuner / Dîner
Un menu complet imaginé et cuisiné en équipe, du tablier jusqu'à la dégustation à table.
Équipe en Toque des Gourmets
Entrée, plat, dessert : vos équipes composent un menu gastronomique complet, servi à table par les chefs.
Cooking Battle® des Gourmets
La Cooking Battle en format déjeuner / dîner : 4 recettes salées et 4 sucrées, dès 10 participants.
Atelier Poké Bowl
Chaque participant compose un poké bowl salé et un sucré, à partir de produits locaux et de saison.
Atelier Sushis 20 pièces
La version repas de l'atelier sushis : 20 pièces par personne, dégustées en grand buffet.
Grill Party
Barbecue ou plancha, marinades du monde et cocktails : le team building estival par excellence.
Atelier des Îles
Évasion créole : rhum arrangé à emporter, rougail, poisson coco et cocktails des îles.
Atelier Moléculaire
Un menu gastronomique revisité par la cuisine moléculaire : sphérification, azote, émulsions.
1h30 à 2h
Ateliers sucrés
Chocolat, macarons, pâtisserie : la gourmandise comme prétexte à fédérer vos équipes.
Pause Gourmande
5 pièces sucrées à réaliser en équipe, cocktails à la clé : la parenthèse douceur fédératrice.
Atelier Chocolat
Tempérage, moulage, enrobage : vos équipes deviennent chocolatières et repartent avec leurs créations en ballotin.
Atelier Macarons
Coques, ganaches, garnitures : la maîtrise du macaron français, avec option personnalisation au logo.
1h30
À emporter
On cuisine, on emballe, on repart : le format nomade idéal pour un déjeuner ou un goûter signature.
Poké Pique-Nique
Chacun compose un poké salé et un sucré, les glisse dans son sac kraft et emporte son déjeuner signature.
Sushis à emporter
Une initiation express au sushi : chacun repart avec sa boîte de créations à déguster sur place ou ailleurs.
Bar à salades
Un concept ludique où chacun compose et emporte sa salade signature, fraîche et de saison.
Atelier Mini-Goûters
Sablés bretons, financiers, cookies : une boîte de douceurs maison à savourer sur place ou ailleurs.
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